らぁめん雉虎
雉の醤油
雉の醤油
煮干しに本格醤油 切れ味上々スープ
あきる野市にある近藤醸造の醤油を
ベースに、国産丸大豆醤油を
数種類ブレンドし、一週間熟成。
長崎県産煮干しと鳥取県産大山鶏、
北海道産昆布を贅沢に使用。
煮干しの旨味と苦みが調和した深みのある
醤油スープが自慢の一杯。
虎の味噌
虎の味噌
唯一無二の調合 濃厚伝承スープ
名店「虎のみそ」のスープを伝承。
豚・鶏ガラを長時間煮込み厳選した
五種の国産味噌と自家製の香味油を使用。
思い出の味が蘇る一杯。

雉虎のこだわり

  • 雉虎特製麺

    雉虎特製麺

    北海道産小麦100パーセント
    「和華」をベースにブレンド、菅野製麵所で製作。
    力強さを活かしたモチモチ太麵。

  • >瀬戸内海産高級海苔

    >瀬戸内海産高級海苔

    ツヤ良し、味良し、香り良し。
    時間が経っても破れにくく、らぁめんと相性抜群です。

  • 自家製チャーシュー

    自家製チャーシュー

    調理後一晩寝かし、味を馴染ませています。
    柔らかい食感とジューシーな旨味をお楽しみに。

ACCESS

営業日:
昼の部:11:00~15:00
夜の部:17:00~24:00
定休日:
なし
※年末年始・夏季休業あり

所在地 〒210-0848 川崎区京町2丁目2-2
アクセス :
臨港バス
川28系統 京町循環  三の辻 下車徒歩3分
川30系統 鶴見駅東口(芦穂橋)  三の辻 下車徒歩3分

京急本線
鶴見市場駅より 徒歩14分
八丁畷駅より 徒歩15分

MAP

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